虫歯菌は沸騰したお湯で殺菌することは出来るのか？
虫歯は人から人へ感染してしまう感染症の一種です。
キスや口移し、口の中に入れたスプーンや箸など、唾液によって人から人へと感染してしまいます。なるべく唾液が口に入らないようにするのが感染防止の一つの手段ではありますが、食器類の共有からも感染する可能性があります。
これらの食器類についた虫歯菌を殺菌する方法は、煮沸消毒が一般家庭では現実的な対処方法となります。
虫歯菌を完全に殺菌しようとした場合、121度で20分ほど沸騰したお湯に食器類をつけることで殺菌されると言われています。
しかしそんな温度にすることができる調理器具などは一般家庭にはほとんどありません。
手洗いよりも高温になる食器洗浄機の場合でも100度という高温での洗浄は出来ないのが現状です。
そのため、鍋の中で100度に沸騰させたお湯の中に食器類を入れて消毒するという方法が家庭では一番現実的です。
歯科医の中には「食器類は洗うだけでほとんどの虫歯菌がいなくなる」という人もいますが、万全を期すために沸騰したお湯で煮沸するようにすると良いでしょう。
100度の温度の場合は20分の煮沸で滅菌できると言われています。
もしもそれが難しい場合にはなるべく熱いお湯で食器を洗うようにしたり、沸騰したお湯をまんべんなく食器にかけるなど、沸騰したお湯を使うことで虫歯菌の殺菌を行うようにしましょう。
また、沸騰したお湯で食器を洗った後、綺麗に乾燥させることでさらに虫歯菌が減るとも言われています。
沸騰したお湯では100％確実な虫歯菌の殺菌ができるとは言えません。
まずは毎食後の歯磨きの習慣をつけ、その上で食器の殺菌などを合わせて行うことで虫歯の感染を抑制することができるようになります。
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